陳享是江門市新會崖門鎮京梅村人，生于1806年，自小酷愛武術，師從多家門下，后將所學武功去蕪存精，于1836年創造了一套集多家拳法于一身、攻防兼備、剛柔并濟的武術體系，以自己的恩師姓氏命名“蔡李佛拳”。